Описание от производителя:
Долгожданная вторая варка одиозного соуса от RT(HD)X Blend; первая состоялась аж в 2019 году и с тех пор не повторялась по единственной причине - отсутствие доступа к должному количеству основного ингредиента - Jay's Peach Ghost Scorpion - персикового гибрида Trinidad Scorpion и Naga Jolokia, отличающегося уникальной вкусоароматикой и профилем остроты. В 2022 аутсорсинговая плантация в Краснодарском крае, наконец, смогла получить достойный урожай этого топового перца, в результате чего и появилась новая варка "Персикового Холокоста". Состав как всегда прост (как и всё гениальное): персиковое пюре, белое сухое вино, (соль, сахар, яблочный уксус) и ДО*УЯ Jay's Peach Ghost Scorpion. С последним немного перестарались, варка вышла вполне в духе времени. Беременным, кормящим и гипертоникам, а также, страдающим пролапсами различного генеза - просьба проходить мимо.
P.S. Варка впервые выполнена при использовании особо мощного блендера-гомогенизатора, обретённого при содействии Chilibros.co Экстракция остроты, цвета и консистенция выведены на качественно иной уровень. Всем бояться полчаса.
Состав:
Перец Jay's Peach Ghost Scorpion, мякоть персика, вино белое сухое, яблочный уксус (6%), соль, кукурузный крахмал
Очень хорошая текстура джема, персиковый вкус и приличная острота
Маленькая бутылка ;)
Взял бы еще после окончания. Предполагаю есть с курочкой на гриле